10 秒 の 鋭さ と 遅い 精度 の 鋭さ どれ を 選ぶ でしょ う か

時間を節約するか ナイフを守るか?

10秒で鋭く 精密度が遅い どれを選ぶか?

この疑問は,しばしば,引き抜けるナイフシャーパーについて議論するときに起こります.

磨き方が良いという問題ではありません

その理由は:

ナイフ と キッチン に ぴったり な 磨き 方法 は 何 です か

日本 の 高級 な ナイフ を 使っ て いる プロ シェフ に とっ て,伝統的な 磨き石 の 磨き は 優良 な 制御 と 精度 を 提供 し ます.しかし,それ に 時間,技術,練習 も 必要 です.

普通の家庭のキッチンでは 状況は違います

普段使っているナイフが 野菜や肉,果物,日常食材を 調理するのに 鋭いものにしたいだけです

彼らは何か欲しいのです

1簡単に使えます

2迅速で一貫して

3安全で安定した

4コンパクトで保管しやすい

5日常使用に適しています

精巧に設計された 手持ちの 引き抜ける鋭刀が 適している場所です

しかし 引き抜ける 鋭刀 は ナイフ に 害 を 及ぼし ます か

これは消費者の最大の懸念の一つです

その心配は当然です

異なる磨材によって 異なる量の金属が除去されます 過剰な圧力,繰り返し磨き,不適切な角度刃の利き方を間違えた場合 刃の利き方を不必要に磨く可能性があります.

議論は単純に

引き抜ける鋭刀は悪い

もっと良い質問は

磨き機は日常使用に適した設計ですか?

磨材は重要だ

鋭くする角度が重要だ

シャーピング構造の安定性は重要です.

そしておそらく最も重要なのはユーザが実際にツールを使用する方法が重要です

日常のキッチンナイフでは,実用的な多段階の磨き機で 磨き性能,便利性,コストのバランスを取ることができます.

日常の家庭用キッチンに 2 つのノートンオプション

専門的な磨き石レベルの保守よりも 実践的で使いやすい磨き方を優先するなら 検討に値する ノートン 手持ちのデザインが2つあります

ノートン076C 安定し,調整可能で,日常の磨きのために設計されています

076Cは一つの重要な原則を元に設計されています

磨きを制御する

その多段階の磨きシステムは 異なる磨き段階のために 異なる磨き材料を組み合わせます調整可能な角度構造は,ユーザがより一貫した鋭化位置を維持するのに役立ちます..

鋭く する 際 に は,安定 し た 角 固定 構造 が 特に 重要 です.圧迫 の 下 で 変形 し たり 開く 鋭い 器 は,意図 し た 角 を 維持 する こと が 困難 に なる こと が あり ます.

エルゴノミックなハンドル,滑らないベースと耐久性のある構造で 076Cは家庭のキッチンで繰り返し使用するように設計されています

磨きを複雑にするのではなく 制御を深めたいユーザーにとって 実用的な選択肢です

ノートン 089 シンプルで安定し,現代的なキッチンに適しています

089は違ったアプローチをとっています 日常の磨きをシンプルにしながら ツールがしっかりと使いやすいようにします

複数の段階の磨きシステムでウォルフレムカービード,ダイヤモンド磨材,陶器加工磨きプロセスの異なる段階が連携できるようにします.

軽量化されたベースは使用時の安定性を向上させ,エーゴノミックなデザインと滑らないシリコンベースにより,カウンタートップ上で快適になります.

実践的な特徴は交換可能な磨きモジュール製品の使用寿命を延長し,保守を容易にする.

現代家庭では 家庭で複数の磨き具を 持っておくより 便利な方法になります

10秒か遅い精度か?

"どちらか"の質問ではないかもしれません

プロシェフは磨き石を選ぶかもしれない.

ナイフ の 熱狂 者 は 刃 を 磨く こと に 時間 を 費やす こと を 楽しん で いる でしょ う.

忙しい家庭では 夕食の前に 日常の鈍いナイフを 復元したいだけかもしれません

違うナイフ 違う使い 違う優先順位

だから私たちは 厨房の磨きの未来は 完璧な磨き方法を見つけるのではなく

適切なツールと適切なユーザーを デザインすることです

ノートンでは 目標は簡単です

日常のナイフ磨きを より簡単で実用的で 手頃なものにする

ナイフは全て 専門家の磨きを必要としないからです

しかし,すべてのキッチンは 鋭いナイフに値する.

精度か 便利性か 両方ともバランスをとったものでしょうか?